O concurso "Cantina Verde", organizado pelo Pelouro da Educação da Câmara Municipal de Barcelos, é um desafio, para todas as escolas e para todos os alunos.
A Câmara Municipal tem a responsabiliadde de preparar e fornecer refeições equilibradas e saudáveis.
Assim, cabe ao Município a responsabilidade de te oferecer refeições saudáveis.
Cabe-te a ti, jovem aluno, o desafio de aumentares o consumo de legumes e, para além de garantires um crescimento mais saudável e teres maior capacidade de resistir a doenças, teres acesso aos prémios que este concurso disponibiliza para ti e para a tua escola.

Galeria de Fotos - Festa da entrega de Prémios

Introdução

A infância e a adolescência são fases do crescimento em que se criam hábitos e comportamentos que irão permanecer para o resto da vida.

Considera-se que a educação alimentar nestas idades deve ter uma importância significativa, pois a aprendizagem está mas apurada, devendo ser considerada uma área de eleição pelas escolas.

Quando precoce, a educação alimentar contribui para a diminuição da prevalência de doenças crónicas como, por exemplo, a obesidade.

Assim, e porque cabe ao Município a responsabilidade acrescida de oferecer refeições saudáveis, equilibradas e seguras que ajudem a preencher as necessidades nutricionais, o Município de Barcelos, através dos seus serviços de Apoio às Cantinas Escolares, lança o concurso denominado CANTINA VERDE.

Este concurso tem como objectivo incrementar o consumo de legumes nas cantinas escolares do Município de Barcelos.

A sua área de acção são todos os alunos do JI e EB1, que utilizam o serviço de refeições.

O aumento do consumo de legumes é o resultado esperado.

Formas de Actuação

Controlo na elaboração das ementas:

>>Efectuado pela Ténica Superior Nutricionista do Serviço de Apoio às Cantinas Escolares;

Controlo do empratamento, usando, na base, uma maior quantidade de legumes:

>>Efectuado pelas tarefeiras na hora da refeição;

Introdução de novos legumes na ementa escolar;

Processo de Avaliação

>>Rácio do consumo de legumes fornecido pelas empresas de Restauração colectiva e IPSS (requisições diárias);

>>Mapas dos fornecedores das empresas e das IPSS;

>>Envio mensal dos mapas de compras de legumes efectuadas pelas empresas de Restauração Colectiva e IPSS;

>>Avaliação fornecida por coordenadores, professores e educadores, freguesias e Associações de Pais;

>>Avaliação do consumo real à hora de almoço;

Método de Avaliação

A avaliação vai ser baseada na seguinte formula:

formula

A avaliação será feita mensalmente e o resultado final basear-se-á no somatório dos resultados mensais, que serão publicados relativos ao mês anterior nesta página de Internet.

Prémios

1º Lugar: Galo Verde

2º Lugar: Galo Laranja

3º Lugar: Galo Azul

Após a obtenção de 3 Galos Verdes (placa em acrílico a afixar no exterior da escola) seguidos ou interpolados, a escola ganhará o Galo de Ouro (materializado num prémio a designar pelo Município para uso da escola).

Júri

Presidente da Câmara Municipal de Barcelos (que presidirá)

Vereador do Pelouro

Representante do Agrupamento de Escolas

Representante da Equipa de Saúde Escolar