GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua D. Elvira Gomes Barroso nº426, 4755-230 Gilmonde
Dia de Encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 18h30-00h00
Rua de Santa Marinha n.º 2180 4755-440 Remelhe BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 8h – 24h
Ed. Dom Prior, Rua Padre Alfredo da Rocha Martins, n.º 29 4750-255 Barcelos
Rua 25 de Abril, n.º 995 4755-235 Gilmonde BCL
Horário: 3ª feira a sábado: 12h – 15h e das 19h – 22h domingo: 12h – 15h Dia de...
Rua Nossa Senhora da Consolação 4755-556 Vila Seca
Rua de Crujães, 364 4755-536 Várzea
Dia(s) de encerramento: segunda-feira. Horário: 10h – 22h
Rua de São Mateus, n.º 110 4775-127 Grimancelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 09h30-02h00
Largo da Nossa Senhora do Alívio 4750-622 Perelhal BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Largo Camilo Castelo Branco
Horário: 12h – 24h Dia(s) de encerramento: Quarta-feira todo o dia e domingo ao almoço.
Avenida Senhora da Aparecida nº29, 4905-031 Balugães
Rua Filipa Borges, 127 4750-292 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo ao jantar e Quarta-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua do Bom Jesus da Cruz, 10-12 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 07h00-21h00
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e sábado. Horário: 10h – 18h
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Avenida Central, 1094, Gamil 4755-226 Barcelos
Fundada em 1962 com o objetivo de incentivar a produção de Vinho Verde em Barcelos e região envol...
Rua da Estrada 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 11h30 – 23h
Rua da Igreja, 37 4750-556 Manhente BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo e Segunda-feira à tarde Horário: Domingo e Segunda-feira à tarde ...
Monte Real, n.º 498 4755-481 Rio Covo Sta. Eulália BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira de tarde Horário: 09h00-23h00
Travessa Prof. António Macedo 4750-245 Areias BCL
Dia(s) de encerramento: segunda-feira, terça-feira, quinta-feira e sexta-feira. Horário: Quarta-f...
Rua de Cantim, 106 4775-091 Fonte Coberta, Barcelos
A Quinta do Tamariz é um território carregado de história e experiência, com produtos que nos lev...
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