GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua de Santa Marinha n.º 2180 4755-440 Remelhe BCL
Dia(s) de encerramento: domingo. Horário: 8h – 24h
Largo Campo 5 de Outubro, 132 4750-274 Barcelos
Praça Pontevedra, 41 4750-329 Barcelos
Rua Poça do Macedo, 24 4750-552 Manhente
A JFS – Sociedade Vinícola, frequentemente denominada apenas por JFS, é uma empresa de vini...
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Rua Nossa Senhora das Dores, n.º 694 4755-035 Alvelos
Conhecida unidade produtiva de Barcelos está localizada na freguesia de Perelhal, inserida num co...
R. da Estrada nº377, 4750-686 Silva, Portugal
Dia(s) de encerramento: Domingo de tarde e Segunda-feira Horário: 09h30-22h30
Rua de São Martinho, n.º 366 4755-013 Airó BCL
É uma unidade produtora de vinhos verdes de pequena dimensão. As vinhas estendem-se pelas encosta...
Campo 5 de Outubro, n.º 20 4750-274 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: de Segunda a Quinta 12h00-15h00 / 18h30-23h00; S...
Avenida de S. João, n.º 267 4755-064 Barcelinhos
Avenida Central, 1094, Gamil 4755-226 Barcelos
Fundada em 1962 com o objetivo de incentivar a produção de Vinho Verde em Barcelos e região envol...
Rua D. António Barroso, n.º 115/117, Fração I, R/C 4750-258 Barcelos
Rua Imaculada Conceição, n.º 145 4750-485 Galegos S. Martinho BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: 09h00-15h00 / 19h00-22h00
Avenida Senhora da Aparecida nº29, 4905-031 Balugães
Rua de Vila Boa, n.º 443 4755-536 Várzea BCL
Rua Barjona de Freitas, 54 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo Horário: 09h30-15h30
Rua do Bom Jesus da Cruz, 2 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 07h00-21h00
Rua de Santo André 279 Areias São Vicente
Rua Monte da Gandra nº139, Loja C 4755-522 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-21h00 (Inverno) / 09h00-22h00 (Verão)
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