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Gastronomia Tradicional

Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.

 

Largo da Nossa Senhora do Alívio 4750-622 Perelhal BCL
253 862 289253 862 289
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua D. Diogo Pinheiro, nº16, Loja 12 4750-282 Barcelos
253 293 857253 293 857
931 658 664931 658 664
Dia de encerramento: Domingo Horário: 2ªfeira a 3ª feira: 12h00 – 15h00 / 4ªfeira a Sábado:...
Largo Dr. José Novais, n.º 134 4750-310 Barcelos
936 705 820936 705 820
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 12h00-15h00 / 19h30-22h00
Estrada Nacional 205, n.º 1585 4740-680 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Largo da Madalena, 105 4750-314 Barcelos
253 811 177253 811 177
253 823 490
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-24h00
Rua de Santa Maria de Viatodos 4775-271 Viatodos BCL
252 961 419252 961 419
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-24h00
Rua do Seminário, n.º 36 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 10h30-15h00 / 19h00-22h30 / Sábado e Domin...
Rua Nossa Senhora da Portela, 4750-711 Tamel S. Fins
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
253 851 121253 851 121
962 360 950962 360 950
253 857 009
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Rua D. António Barroso, n.º 87 4750-258 Barcelos
253 812 285253 812 285
Dia(s) de encerramento: Terça-feira todo o dia e sábado ao almoço Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22...
Avenida Alcaides de Faria, Edifício Porta Nova, Fração “O,PeQ”, 4750-106 Barcelos
253 162 460253 162 460
Dia de encerramento: Segunda-feira todo o dia e Domingo à noite Horário: Terça a Sábado – 11h30-1...
Rua do Fráz, n.º 715 4755-521 Várzea BCL
253 832 793253 832 793
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
Rua da Estrada 4750-786 Vila Boa BCL
Campo 5 de Outubro, n.º 20 4750-274 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: de Segunda a Quinta 12h00-15h00 / 18h30-23h00; S...
Rua Duques de Bragança 4750-272 Barcelos
Dia(s) de Encerramento: Domingo à noite e Segunda-feira à noite Horário: 12h00-15h00 / 13h30-24h00
Rua Filipa Borges, 127 4750-292 Barcelos
253 822 353253 822 353
Dia(s) de encerramento: Domingo ao jantar e Quarta-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua Parque Desportivo, nº 298 4750-361 Campo BCL
253 882 503253 882 503
Dia(s) de encerramento: Quinta-feira de tarde Horário: 08h00-02h30
Rua Santa Leocádia, 1415 4755-392 Pedra Furada BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira ao jantar Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua João Loubarinhas nº495, 4755-566 Vila Seca
Dia de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 18h30-23h00
Rua Barjona de Freitas, 137 4750-265 Barcelos
253 813 200253 813 200
Dia(s) de encerramento: Não encerra Horário: 08h00-23h00
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