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Gastronomia Tradicional

Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.

 

Largo da Porta Nova n.º 1 4750-329 Barcelos
253 812 042253 812 042
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 08h00-24h00
Campo 5 de Outubro, C. C. do Terço - Lj. 26 4750-274 Barcelos
253 834 125253 834 125
253 834 125253 834 125
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-15h00 / 19h00-23h00
Rua do Fráz, n.º 715 4755-521 Várzea BCL
253 832 793253 832 793
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-21h00
Lugar de Medros, Avenida S. João 4755-065 Barcelinhos BCL
253 832 775253 832 775
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 07h00-24h00
Rua Barjona de Freitas, 137 4750-265 Barcelos
253 813 200253 813 200
Dia(s) de encerramento: Não encerra Horário: 08h00-23h00
Rua de Santa Maria de Viatodos 4775-271 Viatodos BCL
252 961 419252 961 419
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 09h00-24h00
Av. D. Nuno Álvares Pereira, 50 4750-324 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: de Segunda a Quinta 11h45-16h00 / 18h15-01h00; Sexta...
Campo 5 de Outubro, n.º 20 4750-274 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: de Segunda a Quinta 12h00-15h00 / 18h30-23h00; S...
Rua da Estrada, n.º 805 4755-520 Várzea BCL
964 587 922964 587 922
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo à noite Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua da Cruz, n.º 8 4755-334 Milhazes
253 851 121253 851 121
962 360 950962 360 950
253 857 009
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 07h00-22h00
Av. Dr. Sidónio Pais 495, 4750-333 Barcelos, Portugal
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 12h00-22h30
Av. Paulo Felisberto, 164 4750-194 Arcozelo BCL
253 814 110253 814 110
253 818 806
Dia(s) de encerramento: terça e quarta-feira Horário: 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Rua do Seminário, n.º 36 4750-786 Vila Boa BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 10h30-15h00 / 19h00-22h30 / Sábado e Domin...
Rua Nossa Senhora da Portela, 4750-711 Tamel S. Fins
253 883 060253 883 060
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Av. Dr. Sidónio Pais, 379 4750-333 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado Horário: 08h30-22h00
Rua Barjona de Freitas, 54 4750-265 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo Horário: 09h30-15h30
Rua do Bom Jesus da Cruz, 2 4750-270 Barcelos
253 812 342253 812 342
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 07h00-21h00
Rua da Estrada Nacional, n.º 1088 4740-694 Barqueiros BCL
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-14h30 / 19h00-22h30
Rua Parque Desportivo, nº 298 4750-361 Campo BCL
253 882 503253 882 503
Dia(s) de encerramento: Quinta-feira de tarde Horário: 08h00-02h30
Rua Gaio Miranda, 406, R/C 4750-620 Perelhal
253 818 528253 818 528
Dia(s) de encerramento: segunda-feira Horário: 10h00 – 22h00
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