O Município de Barcelos vai comemorar o Dia Mundial do Pão, no dia 18 de outubro, com um conjunto de atividades dedicadas à tradição secular de fazer Pão.
A primeira atividade acontece às 10h00, com uma visita guiada pelas Azenhas do Cávado e Casa da Azenha. O ponto de encontro é nas Piscinas Municipais de Barcelos.
Às 14h30, realiza-se uma oficina de confeção de Broa de Milho Tradicional. A iniciativa decorre na Quinta de Castelhão, em Alvito S. Pedro.
Os interessados vão ter a oportunidade de aprender a fazer a broa de milho com as próprias mãos, participando na atividade do amassar do pão. E enquanto a massa fica a levedar, há tempo para visitar a quinta, os jardins, a eira e o alojamento.
Às 16h30, é tempo de colocar o pão no forno e, logo de seguida, às 17h00, tem lugar o workshop “O pão Nosso de Cada Dia”, que inclui degustação e dicas nutricionais sobre os benefícios da ingestão do pão num plano de uma alimentação equilibrada e saudável.
A ação é gratuita, mas carece de inscrição obrigatória através do email cultura@cm-barcelos.pt, com a menção de nome, idade e contacto móvel.
